Catas, eventos y cursos alrededor de la

cerveza

EXPERIMENTA LA cerveza para disfrutarla

De manera sencilla,  visual y sin complicaciones para todo tipo de usuarios y poniendo especial atención la gastronomía y la franqueza. No pertenecemos a ningún grupo y si se hace publicidad…se indicará. Señores…señoras…nos espera una deliciosa cerveza si eres mayor de 18 años…si no…no puedes seguir en la página.

Nivel 1 Presencial de Cata y Cultura de la cerveza 20 agosto

Nivel 1 Presencial de Cata y Cultura de la cerveza 20 agosto

Bienvenidos/as a este Nivel 1 de Cata y Cultura de la cerveza. Soy Mar Luna, directora de la Escuela Europea de Cata y Beer Sommelier. Quiero acercaros a la cultura de la cerveza desde un punto de vista diferente donde el aprendizaje os sirva desde el minuto cero....

Cata de cerveza: Oude Gueuze de Tilquin

Cata de cerveza: Oude Gueuze de Tilquin

Tal y como se indica en la etiqueta trasera, es una cerveza de fermentación espontánea, estilo Lambic pero Gueuze, es decir, ensamblaje de varias añadas. (Lámbica de 1, 2 y 3 años). No está filtrada ni pasteurizada para refermentar en botella. Destacar también la...

NOVO PACKÉ GRANAT: Lager oscura checa

NOVO PACKÉ GRANAT: Lager oscura checa

Empezamos una serie de catas que responden a la Guía de estilos del BJCP. En este caso es una Lager Oscura Checa. Os indico la descripción que viene en la guía y al final mi nota personal de cata. 3D. Czech Dark Lager Impresión General: Una rica, oscura y maltosa...

Presentación de Catas de Cerveza Madrid

Presentación de Catas de Cerveza Madrid

De manera sencilla,  visual y sin complicaciones para todo tipo de usuarios y poniendo especial atención la gastronomía y la franqueza. No pertenecemos a ningún grupo y si se hace publicidad...se indicará. Señores...señoras...nos espera una deliciosa cerveza si eres...

Paulaner Salvator y el “mito” de la no bendición papal

Paulaner Salvator y el “mito” de la no bendición papal

En el histórico mundo de la cerveza es muy normal encontrar mitos alrededor del nacimiento de determinados estilos o fabricantes. Es el caso de la mencionada Paulaner Salvator que tiene una parte de historia bastante constrastada y otra de mito (o realidad). Todo...

NIVEL 1 ONLINE. Cata y Análisis Sensorial de la Cerveza

NIVEL 1 ONLINE. Cata y Análisis Sensorial de la Cerveza

Mar Luna Villacañas (LadyBeer) directora de la Escuela Europea de Cata ha desarrollado un sistema de aprendizaje alrededor del mundo de la cerveza muy novedoso. A través de vídeocursos descubrirás cómo catar una cerveza entendiendo los porqués. Ameno, profesional y...

Maridaje/cata de Cerveza Negra Modelo y Frijoles con chile

Maridaje/cata de Cerveza Negra Modelo y Frijoles con chile

Empecemos por describir qué es un maridaje y a partir de ahí cado un@ decidirá lo que le parece mejor para "casarse". Y sí...hablo de casarte porque eso es un maridaje. Dos cosas independientes que puestas en común hace que ambas sean mejores (eso es un buen...

LA MAGIA DE LA ELABORACIÓN DE LA CERVEZA

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