Me llamo Mar Luna Villacañas y soy Analista Sensorial. Eso es tan sencillo como entender que la mayor parte de las cosas que bebemos o comemos tienen unos datos que podemos percibir a través de nuestros sentidos. Yo tan sólo lo interpreto para mostrarlos y os entreno trambién para que podáis percibirlos por vosotros/as mismos/as.

Como sé que hay gente que le encanta lo de los títulos: Soy BeerSommelier por la Cámara de Comercio de Madrid y directora de la Escuela Europea de Cata.