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Taller de cata y maridaje Cervezas Lager y Quesos. 24 febrero de 18 a 20 h.
En este Taller vamos a descubrir qué matices tienen que tener las tres cervezas seleccionadas. Cada una con su personalidad y sus atributos. Maltas base, maltas tostadas y maltas oscuras. Pero lo divertido es crear el maridaje perfecto, y ahí entra la interactuación...
Museo de la Cerveza de Lisboa
Lisboa siempre merece un viaje, da igual la época del año porque es hermosa en cualquiera de las cuatro estaciones. Y, además de todos sus encantos, hay un espacio gatronómico sorprendente que esconde un gran tesoro. El Museo de la Cerveza es un local de restauración...
Curso NIVEL 2 de Cata de Cerveza
EL ANÁLISIS SENSORIAL APLICADO A LA CERVEZA DURACIÓN DEL CURSO: 9 HORAS DISTRIBUÍDAS EN 3 JORNADAS. I PRECIO DEL CURSO: 180 EUROS Toda la infiormación y reserva aquí PROGRAMACIÓN DEL NIVEL 2 DE CATA DE CERVEZA PRIMERA JORNADA. DURACIÓN 3 HORAS: -PONIENDO EN FORMA...
Nivel 1 de Cata de cerveza. Varias fechas
Bienvenidos/as a este Nivel 1 de Cata y Cultura de la cerveza. Soy Mar Luna, directora de la Escuela Europea de Cata y Beer Sommelier. Quiero acercaros a la cultura de la cerveza desde un punto de vista diferente donde el aprendizaje os sirva desde el minuto cero....
Tarjeta Regalo Nivel 1 Presencial de Cata de Cerveza
Puede ser utilizada a lo largo de 1 año. Un Regalo perfecto Bienvenidos/as a este Nivel 1 de Cata y Cultura de la cerveza. Soy Mar Luna, directora de la Escuela Europea de Cata y Beer Sommelier. Quiero acercaros a la cultura de la cerveza desde un punto de vista...
Cata de cerveza: Oude Gueuze de Tilquin
Tal y como se indica en la etiqueta trasera, es una cerveza de fermentación espontánea, estilo Lambic pero Gueuze, es decir, ensamblaje de varias añadas. (Lámbica de 1, 2 y 3 años). No está filtrada ni pasteurizada para refermentar en botella. Destacar también la...
NOVO PACKÉ GRANAT: Lager oscura checa
Empezamos una serie de catas que responden a la Guía de estilos del BJCP. En este caso es una Lager Oscura Checa. Os indico la descripción que viene en la guía y al final mi nota personal de cata. 3D. Czech Dark Lager Impresión General: Una rica, oscura y maltosa...
Presentación de Catas de Cerveza Madrid
De manera sencilla, visual y sin complicaciones para todo tipo de usuarios y poniendo especial atención la gastronomía y la franqueza. No pertenecemos a ningún grupo y si se hace publicidad...se indicará. Señores...señoras...nos espera una deliciosa cerveza si eres...
Paulaner Salvator y el “mito” de la no bendición papal
En el histórico mundo de la cerveza es muy normal encontrar mitos alrededor del nacimiento de determinados estilos o fabricantes. Es el caso de la mencionada Paulaner Salvator que tiene una parte de historia bastante constrastada y otra de mito (o realidad). Todo...
NIVEL 1 ONLINE. Cata y Análisis Sensorial de la Cerveza
Mar Luna Villacañas (LadyBeer) directora de la Escuela Europea de Cata ha desarrollado un sistema de aprendizaje alrededor del mundo de la cerveza muy novedoso. A través de vídeocursos descubrirás cómo catar una cerveza entendiendo los porqués. Ameno, profesional y...